筠連縣巡司鎮(zhèn)銀星村八一茶山，茶企員工正在采摘早茶 宜賓日?qǐng)?bào)記者 莊歌爾 攝

宜賓日?qǐng)?bào)記者 馮憬

近日，2023年第十六屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)在筠連縣啟幕。在產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，經(jīng)過(guò)四輪簽約后，簽訂春茶貸款授信協(xié)議6個(gè)，授信金額5900萬(wàn)元；簽訂茶葉銷售協(xié)議10個(gè)，銷售金額2.3億元。

在隨后舉行的2023年翠屏區(qū)早茶采摘體驗(yàn)暨新品上市發(fā)布活動(dòng)中，多家茶企現(xiàn)場(chǎng)與客戶合作簽約1.5億元。

近年來(lái)，宜賓高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理、綠色防護(hù)、加工技術(shù)等方面實(shí)現(xiàn)升級(jí)，產(chǎn)品品質(zhì)也全面提升。如今，面對(duì)新的機(jī)遇，宜賓茶產(chǎn)業(yè)將如何乘勢(shì)再上？

“老”茶有了新發(fā)展

宜賓種茶歷史悠久。早在3000多年前，就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載和描述。得天獨(dú)厚的自然資源和土壤條件優(yōu)勢(shì)延續(xù)至今，使得宜賓茶常年在1月下旬至2月上旬開園采摘、批量上市，也使宜賓成為全國(guó)同緯度茶區(qū)春季茶樹萌發(fā)最早的地區(qū)，“宜賓早茶”因此聞名。

“宜賓早茶節(jié)，吹響了全國(guó)春茶開采的第一聲號(hào)角。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波說(shuō)。

“早、鮮、綠、香?！敝袊?guó)工程院院士、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)劉仲華為宜賓茶的“四大法寶”點(diǎn)贊，“要抓住早茶這個(gè)時(shí)節(jié)，把優(yōu)質(zhì)綠茶推向市場(chǎng)，走進(jìn)老百姓的生活?！?

早春時(shí)節(jié)，翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)的宜賓翠屏茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)猶如一幅綠色畫卷，充滿生機(jī)、美不勝收。

高縣大窩鎮(zhèn)大屋村大雁嶺景區(qū)，茶與花卉間種，形成錯(cuò)落有致的別樣風(fēng)景。置身其間，可以與大自然來(lái)個(gè)親密接觸，沉浸式體驗(yàn)茶香。

在這些茶園里，游客不僅能品茶，還能踏青，生機(jī)勃勃的茶葉就這樣融入美好生活。

在今年的早茶節(jié)上，劉仲華表示，近年來(lái)，宜賓高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理、綠色防護(hù)、加工技術(shù)、裝備工藝等方面實(shí)現(xiàn)升級(jí)，產(chǎn)品品質(zhì)也全面提升。同時(shí)，也欣喜地看到宜賓一、二、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，如今的茶園就像公園。

就下一步發(fā)展，劉仲華建議，宜賓要抓好品質(zhì)提升工程，調(diào)整栽培措施，改良優(yōu)化品種，提高氨基酸含量，改善茶湯口感；要做好品牌提升工程，樹立品牌意識(shí)，持續(xù)提升宜賓茶的影響力，打造讓人忘不了的品牌，創(chuàng)造更大的市場(chǎng)價(jià)值；要提升茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷能力，打造立體式、多元化營(yíng)銷體系；要提升川茶的國(guó)際視野，讓川茶不僅僅出川，更要出海；要打造龍頭企業(yè)集群，讓龍頭企業(yè)帶動(dòng)一方茶產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。

川茶加工中心生產(chǎn)線 宜賓日?qǐng)?bào)記者 馮憬 攝

標(biāo)準(zhǔn)先行鑄品牌

如今，宜賓市已有42家龍頭企業(yè)使用“宜賓早茶”區(qū)域公共品牌標(biāo)志，但要進(jìn)一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)、形成品牌影響力，仍需標(biāo)準(zhǔn)先行。此次在早茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的《宜賓早茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，便為這一行業(yè)痛點(diǎn)解了難題，也為當(dāng)下正盛的開采標(biāo)準(zhǔn)定了基調(diào)。

《宜賓早茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)宜賓早茶的產(chǎn)品分類與等級(jí)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存進(jìn)行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)定義了宜賓早茶是產(chǎn)于四川省宜賓市境內(nèi)，地域范圍在北緯27度50分至29度16分、東經(jīng)103度36分至105度20分，每年3月上旬前采摘，以茶樹的單芽、一芽一葉、一芽二葉初展鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、做形、干燥、精制等工序制作的綠茶產(chǎn)品。

在姚靜波看來(lái)，通過(guò)制定、實(shí)施宜賓早茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體系加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升品牌培育能力，對(duì)塑造“宜賓早茶”優(yōu)質(zhì)安全品牌形象具有重要作用。

去年12月，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在成都組織召開了省級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)，宜賓學(xué)院牽頭制定的四川省地方標(biāo)準(zhǔn)《觀光茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》獲得四川省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)專家的一致同意并通過(guò)終審。

專家們認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)緊密對(duì)接國(guó)家、四川省相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，立足四川省茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，有效提升省內(nèi)觀光茶園的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要的指導(dǎo)意義和引領(lǐng)作用。

該標(biāo)準(zhǔn)是四川省首個(gè)關(guān)于觀光茶園建設(shè)的地方標(biāo)準(zhǔn)，可以進(jìn)一步提升四川觀光茶園的標(biāo)準(zhǔn)化水平，更好地提高茶園社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)茶旅融合與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)布局看未來(lái)

為加快落實(shí)省委、省政府對(duì)“天府龍芽”和市委、市政府對(duì)“宜賓早茶”“川紅工夫”等區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略要求，協(xié)同推進(jìn)“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌應(yīng)用推廣模式，引領(lǐng)宜賓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2022年11月，四川酒茶集團(tuán)與四川茶業(yè)集團(tuán)整合重組，以資本賦能川茶集團(tuán)做大做強(qiáng)。整合重組后的四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司正緊扣宜賓市“1+2+6+N”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，聚合優(yōu)勢(shì)資源，打造宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大平臺(tái)，加快推進(jìn)宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一盤棋”，以資本和效益為紐帶，以管理和服務(wù)為手段，從茶園基地、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，創(chuàng)新構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，帶動(dòng)全茶產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)健康發(fā)展。

在四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司下一步的計(jì)劃中，將突出品質(zhì)、品牌、渠道，重心向二產(chǎn)和三產(chǎn)轉(zhuǎn)移，通過(guò)兩三年的持續(xù)投資，形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向、“三產(chǎn)促二產(chǎn)帶一產(chǎn)”的新發(fā)展格局。

“如今，宜賓茶產(chǎn)業(yè)布局充分貫徹了‘三茶統(tǒng)籌’的理念，將生態(tài)、文化、科技、旅游等多種元素緊密融合，讓茶產(chǎn)業(yè)成為宜賓綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，在四川乃至中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中的地位日益凸顯。中國(guó)·宜賓早茶節(jié)也歷經(jīng)15年的精心培育，成為傳播茶文化、聯(lián)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)、宣傳茶產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺(tái)和極具特色的品牌茶事活動(dòng)?！币o波說(shuō)。

“良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政府的大力支持和茶商茶企聯(lián)動(dòng)，必將推動(dòng)宜賓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⒅偃A說(shuō)。

正如專家和茶商們所言：“宜賓茶產(chǎn)業(yè)的春天才剛剛開始?！?